الرئيسية / مطبخ الأسره / أطباق رئيسية (صفحه 3)

أطباق رئيسية

كوسا باللبن

كوسا باللبن

كوسا باللبن العديد من سيدات المنزل تبحث عن أطباق رئيسية لتحضيرها  , وربما هذا الأمر مقلق لبعض النساء اللاتي يحبون أن تظهر السفرة بأفضل شكل لذلك ترى دائما الأصناف المتنوعة من الأطباق الجانبية على المائدة وخصوصا بشهر رمضان الفضيل , اليوم سنقدم لكم طبق رئيس لذيذ جدا وتستطيع سيدة المنزل …

أكمل القراءة »

أصابع الدجاج المقرمشة

العدد  4 أشخاص المقادير: خليط الدجاج 3 قطع فيلية دجاج 1 حبة كبيرة بصل مقطع أرباع 4 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة عصير لميون 2 ملعقة كبيرة خل 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) خليط الدقيق …

أكمل القراءة »

دجاج مع الصلصة البنية

العدد  4 أشخاص المقادير: 2 كيلو دجاج 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة صغيرة زعفران 1 ملعقة صغيرة كزبرة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 4/1 …

أكمل القراءة »

كفتة بالبطاطس والبازيلا

  العدد 6 أشخاص المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 حبة كبيرة بصل مفروم 3 حبة كبيرة بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة 1 كوب بازيلاء 1 قرن فلفل اخضر شرائح خليط الكفتة 500 جرام لحم مفروم 1 حبة صغيرة بصل مبشور 1 فص ثوم مهروس 1/4 كوب بقدونس مفروم 1 …

أكمل القراءة »

صينية الكفتة بالطحينة

العدد   8 أشخاص المقادير خليط الكفتة 1 كيلو لحم هبرة 1 حبة متوسطة بصل 3 فص ثوم 20 عود بقدونس 20 عود كزبرة 1 قرن فلفل أخضر 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل 2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون خليط الطحينة 1/2 …

أكمل القراءة »

مرقوق باللحم

المقادير: 1/2 1 كوب طحين أسمر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 رشة صغيرة فلفل أسود 1/2 كوب ماء خليط اللحم 2 حبة كبيرة بصل مفروم خشن 5 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل 1 ملعقة كبيرة كمون 2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة …

أكمل القراءة »

يخني البطاطس بالبندورة

العدد : 6-4 أشخاص المقادير: 4 حبة كبيرة بطاطس 4 ملعقة كبيرة سمن 1 كيلو لحم مقطع 1 حبة متوسطة بصل مقطع أرباع 8 فص ثوم مهروس 5 فص هيل 1 عود قرفة 2 قطعة ورق غار 1 ملعقة كبيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 6 حبة متوسطة طماطم …

أكمل القراءة »

الهامور المشوي مع البطاطس Grilled grouper with potatoes

العدد : 4 أشخاص المقادير: 1 حبة سمك هامور أو أي نوع 1 ملعقة كبيرة برش ليمون 1/4 كوب زيت زيتون 1/4 كوب عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة كبيرة كزبرة 1/4 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

صينية الدجاج بالمشروم

العدد : 6 أشخاص المقادير: 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 حبة متوسطة بصل مفروم 1/2 ملعقة صغيرة بهارات الكاري 4 ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب حليب 2 كوب مرق 2 حبة كبيرة صفار البيض 1/4 كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/4 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »
error: