الرئيسية / مطبخ الأسره

مطبخ الأسره

منال العالم البسبوسة العادية المقادير وطريقة العمل – basbousa

البسبوسة العادية منال العالم

البسبوسة العادية منال العالم لا شك أن هناك الكثير من الحلويات التي ترغب ست البيت بصنعها وتبحث كثيرا عن طريقة صنعها بالطريقة المثالية ومن بين الحلويات الشهيرة التي تبحث عنها النساء البسبوسة العادية منال العالم حيث ان الشي منال العالم أبدعت في صناعة مثل هذه الحلويات . سنقدم لكم متابعي موقعنا …

أكمل القراءة »

دجاج مشوي مع الأعشاب

دجاج مشوي مع الأعشاب

دجاج مشوي مع الأعشاب العديد من سيدات المنزل تبحث عن أطباق رئيسية لتحضيرها  , وربما هذا الأمر مقلق لبعض النساء اللاتي يحبون أن تظهر السفرة بأفضل شكل لذلك ترى دائما الأصناف المتنوعة من الأطباق الجانبية على المائدة وخصوصا بشهر رمضان الفضيل , اليوم سنقدم لكم طبق رئيس لذيذ جدا وتستطيع …

أكمل القراءة »

كفتة الدجاج بالكاري الحار و طريقة عمل كاري الدجاج

كفتة الدجاج بالكاري الحار

كفتة الدجاج بالكاري الحار العديد من سيدات المنزل تبحث عن أطباق رئيسية لتحضيرها  , وربما هذا الأمر مقلق لبعض النساء اللاتي يحبون أن تظهر السفرة بأفضل شكل لذلك ترى دائما الأصناف المتنوعة من الأطباق الجانبية على المائدة وخصوصا بشهر رمضان الفضيل , اليوم سنقدم لكم طبق رئيس لذيذ جدا وتستطيع …

أكمل القراءة »

بطاطس محشية بالكفتة

بطاطس محشية بالكفتة

بطاطس محشية بالكفتة العديد من سيدات المنزل تبحث عن أطباق رئيسية لتحضيرها  , وربما هذا الأمر مقلق لبعض النساء اللاتي يحبون أن تظهر السفرة بأفضل شكل لذلك ترى دائما الأصناف المتنوعة من الأطباق الجانبية على المائدة وخصوصا بشهر رمضان الفضيل , اليوم سنقدم لكم طبق رئيس لذيذ جدا وتستطيع سيدة …

أكمل القراءة »

مقلوبة الروبيان

مقلوبة الروبيان

المقادير: 3 كوب أرز بسمتي 1 كيلو روبيان كبير 4 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة بهار سمك 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1 ملعقة صغيرة فلفل شطة مجروش 2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب زيت ذرة 2 حبة متوسطة بطاطس شرائح 1 سنتميتر 1 حبة متوسطة بصل مقطع شرائح …

أكمل القراءة »

نودلز باللحم والخضروات

نودلز باللحم والخضروات

المقادير : 500 جرام لحم شرائح رفيعة 2/1 كوب نشا 1 كوب زيت ذرة 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم أو ذرة 1 قطعة صغيرة زنجبيل مبشور 2 عود بصل أخضر شرائح 4 فص ثوم مهروس 1 كوب ماء 2/1 كوب صلصة الصويا 4/1 كوب صلصة السمك 4/1 كوب صلصة حارة …

أكمل القراءة »

كوسى بالكفتة

كوسى بالكفتة

العدد: 8 اشخاص المقادير: 6 حبة كبيرة كوسى 500 جرام كفتة 0.25 كوب معجون طماطم 2 كوب مرق 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون الطريقة: سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري طبق …

أكمل القراءة »

دجاج محشى بالأرز والمشروم

دجاج محشى بالأرز والمشروم

المقادير: 3 كيلو دجاج (٢ دجاجة كاملة) 1 ملعقة كبيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود   الحشو 3 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت 2 كوب مشروم شرائح 1/4 كوب بصل مفروم ناعم 1/3 كوب كرفس مفروم 3 كوب أرز مطهي 1/4 كوب بقدونس مفروم 1/4 كوب شبت …

أكمل القراءة »

مقلوبة اللحم بالأرز البسمتي

العدد : 8-10 أشخاص المقادير: لسلق اللحم 1 كيلو لحم مقطع 1 حبة متوسطة بصل مقطع 1 ملعقة صغيرة ملح 5 حبة فلفل أسود صحيح 5 حبة هيل صحيح 1 عود قرفة لسلق الأرز 1/2 ملعقة صغيرة زعفران 2 ملعقة كبيرة ماء الورد 3 كوب أرز بسمتي 1 ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »

مقلوبة القرنبيط و الجزر

مقلوبة القرنبيط و الجزر

العدد    4 -5 أشخاص المقادير: 2 كوب أرز قصير الحبة 3-4 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 رأس متوسط قرنبيط ( زهرة) 2 حبة متوسطة جزر ، مقطع شرائح 2 حبة متوسطة بصل، مقطع أرباع 3-4 فص ثوم 1/2 كوب حمص مسلوق 1 كيلو دجاج، مسلوق 3 كوب مرق دجاج …

أكمل القراءة »