الرئيسية / 2016 / يناير

أرشيف شهر: يناير 2016

نودلز باللحم والخضروات

نودلز باللحم والخضروات

المقادير : 500 جرام لحم شرائح رفيعة 2/1 كوب نشا 1 كوب زيت ذرة 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم أو ذرة 1 قطعة صغيرة زنجبيل مبشور 2 عود بصل أخضر شرائح 4 فص ثوم مهروس 1 كوب ماء 2/1 كوب صلصة الصويا 4/1 كوب صلصة السمك 4/1 كوب صلصة حارة …

أكمل القراءة »

كوسى بالكفتة

كوسى بالكفتة

العدد: 8 اشخاص المقادير: 6 حبة كبيرة كوسى 500 جرام كفتة 0.25 كوب معجون طماطم 2 كوب مرق 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون الطريقة: سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري طبق …

أكمل القراءة »

دجاج محشى بالأرز والمشروم

دجاج محشى بالأرز والمشروم

المقادير: 3 كيلو دجاج (٢ دجاجة كاملة) 1 ملعقة كبيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود   الحشو 3 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت 2 كوب مشروم شرائح 1/4 كوب بصل مفروم ناعم 1/3 كوب كرفس مفروم 3 كوب أرز مطهي 1/4 كوب بقدونس مفروم 1/4 كوب شبت …

أكمل القراءة »