الرئيسية / 2015 / يونيو

أرشيف شهر: يونيو 2015

مقلوبة اللحم بالأرز البسمتي

العدد : 8-10 أشخاص المقادير: لسلق اللحم 1 كيلو لحم مقطع 1 حبة متوسطة بصل مقطع 1 ملعقة صغيرة ملح 5 حبة فلفل أسود صحيح 5 حبة هيل صحيح 1 عود قرفة لسلق الأرز 1/2 ملعقة صغيرة زعفران 2 ملعقة كبيرة ماء الورد 3 كوب أرز بسمتي 1 ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »

صينية البطاطس بالدجاج

صينية البطاطس بالدجاج

العدد    8 أشخاص المقادير: 6 حبة كبيرة بطاطس شرائح رقيقه 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة كبيرة بصل مفروم 3 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس 2 قرن فلفل اخضر مفروم 1 ملعقة كبيرة بهار دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة …

أكمل القراءة »

مقلوبة القرنبيط و الجزر

مقلوبة القرنبيط و الجزر

العدد    4 -5 أشخاص المقادير: 2 كوب أرز قصير الحبة 3-4 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 رأس متوسط قرنبيط ( زهرة) 2 حبة متوسطة جزر ، مقطع شرائح 2 حبة متوسطة بصل، مقطع أرباع 3-4 فص ثوم 1/2 كوب حمص مسلوق 1 كيلو دجاج، مسلوق 3 كوب مرق دجاج …

أكمل القراءة »

صينية الدجاج بالبطاطس

صينية الدجاج بالبطاطس

المقادير: 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل 2/1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة كمون 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية 10 فص ثوم شرائح 4 حبة كبيرة بطاطس مقطعة شرائح 4 …

أكمل القراءة »

لماذا ينصح مرضى السكري وضغط الدم المرتفع بتناول الثوم

علاج السكر بالاعشاب

علاج السكر بالاعشاب  يحسن الثوم من قوة الجهاز المناعي، الأمر الذي يقود إلى مقاومة العدوى الميكروبية والفطرية والفيروسية. وبما أنّ إحدى مضاعفات مرض السكري هي ضعف الجهاز المناعي وسرعة الإصابة بالعدوى، فيوصى مرضى السكري بتناول الثوم. ويوصى بتناول خلاصة زيت الثوم المعروف باسم (Kyolic Garlic)؛ لأنه يتميز بفعاليته الشديدة كمضاد حيوي …

أكمل القراءة »