الرئيسية / مطبخ الأسره / حلويات / منال العالم البسبوسة العادية المقادير وطريقة العمل – basbousa

منال العالم البسبوسة العادية المقادير وطريقة العمل – basbousa

البسبوسة العادية منال العالم

لا شك أن هناك الكثير من الحلويات التي ترغب ست البيت بصنعها وتبحث كثيرا عن طريقة صنعها بالطريقة المثالية ومن بين الحلويات الشهيرة التي تبحث عنها النساء البسبوسة العادية منال العالم حيث ان الشي منال العالم أبدعت في صناعة مثل هذه الحلويات .

سنقدم لكم متابعي موقعنا الأعزاء الطريقة المثالية لإعداد هذا الطبق ” البسبوسة العادية منال العالم ” .

البسبوسة العادية منال العالم
البسبوسة العادية منال العالم

مقادير وصفة البسبوسة العادية منال العالم

3 أكواب سميد خشن
1 كأس سكر
1/2 كأس جوز هند ناعم
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كأس زبادي (روب)
1/4 كأس سمن لين
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كأس لوز شرائح
مقادير الشيرة
1 2/1 كأس سكر
1 كأس ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

طريقة تحضير البسبوسة العادية منال العالم

1 . أحضري صينية من الألمنيوم مستديرة مقاس ١٢ بوصة. باستعمال فرشاة عريضة إدهني الصينية بطبقة وفيرة من السمن. أنثري مقدار ٢/١ كوب من اللوز في الصينية لتغطي القاع.

2 . في طبق عميق ضعي السميد، السكر، جوز الهند، الملح، البيكنج باودر، الروب، السمن والفانيليا. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن تتكون عجينة متماسكة ولينة.

3 . وزعي العجينة في الصينية لتغطي القاع تماما. إضغطي على العجينة بخفة إلى أن يصبح السطح متساويا. أنثري بقية اللوز واضغطي بخفة ليلتصق بعجينة البسبوسة.

4 . دعي صينية البسبوسة على طاولة المطبخ لمدة ١٥ إلى ٣٠ دقيقة.

5 . ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

6 . ضعي صينية البسبوسة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.

7 . الشيرة: في قدر متوسط الحجم ضعي السكر، الماء، عصير الليمون والفانيليا. باستعمال ملعقة خشبية قلبي السكر لعدة ثواني. ضعي القدر على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق.

8 . أخرجي البسبوسة من الفرن. إقلبي مباشرة على طبق للتقديم. أسكبي الشيرة مباشرة وهي ساخنة.

9 . دعي البسبوسة على طاولة المطبخ لتبرد تماما ثم قطعي للتقديم.

كما يمكنكم متابعة الطريقة من خلال الفيديو من تحضير الشيف منال العالم :

 

عن admin

تعليق واحد

  1. شكرا على الوصفات الجميلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *