الرئيسية / مطبخ الأسره / أطباق جانبية / شوربة الدجاج بالكريمة

شوربة الدجاج بالكريمة

العدد : 4 أشخاص

المقادير :

2ملعقة كبيرةزبدة
1حبة متوسطةبصل مفروم
1فصثوم مهروس
1/2ملعقة صغيرةزنجبيل، مفروم
2قطعةفيليه دجاج، مكعبات صغيرة
4حبة متوسطةمشروم مفروم
1ملعقة كبيرةدقيق
1علبة صغيرةذرة حب او مهروس
3كوبمرق دجاج
1ملعقة صغيرةملح
1/4ملعقة صغيرةفلفل اسود
1كوبكريمة
2ملعقة كبيرةبقدونس مفروم

الطريقة :

1. في قدر سخني الزبدة، اضيفي البصل، الثوم والزنجبيل، قلبي ليصبح ذهبي اللون، اضيفي فيليه الدجاج، قلبي باستمرار الى ان يجف الدجاج ويصبح ذهبي اللون.
2. اضيفي المشروم وقلبيه مع الدجاج الى ان تتصاعد رائحته ويذبل، انثري فوقه الدقيق.
3. اضيفي الذرة، المرق، الملح، الفلفل وقلبي من وقت لآخر الى ان يغلي، غطي القدر واتركيه يطهى على نار هادئة لحوالي 10 دقائق.
4. اضيفي الكريمة، دعيه يغلي لمدة دقيقة ثم ضعي الشوربة في اطباق التقديم، انثري فوقها البقدونس، قدميها مباشرة.

شاهد أيضاً

نودلز بالخضار

شوربة نودلز بالدجاج والخضروات

طريقة إعداد شوربة خضار العدد :6 أشخاص مقادير وصفة شوربة خضار 2 قطعة كبيرة فيليه دجاج 1 حبة …

طريقة عمل وصفة شوربة كفتة الجريش من الشيف منال العالم

شوربة كفتة الجريش

العدد  6-4 أشخاص مقادير شوربة كفتة الجريش من الشيف منال العالم: خليط الكفتة 1/2 كوب …

صينية الذره منال العالم

صينية الذرة

  العدد  8 أشخاص المقادير: 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 عود بصل أخضر مفروم 3 …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: