الرئيسية / مطبخ الأسره / أطباق جانبية / شوربة الدجاج بالكريمة

شوربة الدجاج بالكريمة

العدد : 4 أشخاص

المقادير :

2 ملعقة كبيرة زبدة
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1 فص ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم
2 قطعة فيليه دجاج، مكعبات صغيرة
4 حبة متوسطة مشروم مفروم
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 علبة صغيرة ذرة حب او مهروس
3 كوب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

الطريقة :

1. في قدر سخني الزبدة، اضيفي البصل، الثوم والزنجبيل، قلبي ليصبح ذهبي اللون، اضيفي فيليه الدجاج، قلبي باستمرار الى ان يجف الدجاج ويصبح ذهبي اللون.
2. اضيفي المشروم وقلبيه مع الدجاج الى ان تتصاعد رائحته ويذبل، انثري فوقه الدقيق.
3. اضيفي الذرة، المرق، الملح، الفلفل وقلبي من وقت لآخر الى ان يغلي، غطي القدر واتركيه يطهى على نار هادئة لحوالي 10 دقائق.
4. اضيفي الكريمة، دعيه يغلي لمدة دقيقة ثم ضعي الشوربة في اطباق التقديم، انثري فوقها البقدونس، قدميها مباشرة.

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل وصفة شوربة كفتة الجريش من الشيف منال العالم

شوربة كفتة الجريش

العدد  6-4 أشخاص مقادير شوربة كفتة الجريش من الشيف منال العالم: خليط الكفتة 1/2 كوب …

صينية الذره منال العالم

صينية الذرة

  العدد  8 أشخاص المقادير: 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 عود بصل أخضر مفروم 3 …

طريقة عمل فطائر الصاج

رغيف الصاج

العدد : 30 قطعة المقادير: العجينة 1/2 2 كوب دقيق 3/4 كوب دقيق كامل(دقيق أسمر) …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *