الرئيسية / مطبخ الأسره / أطباق جانبية / بطاطس محشية بالكفتة

بطاطس محشية بالكفتة

بطاطس محشية بالكفتة

العديد من سيدات المنزل تبحث عن أطباق رئيسية لتحضيرها  , وربما هذا الأمر مقلق لبعض النساء اللاتي يحبون أن تظهر السفرة بأفضل شكل لذلك ترى دائما الأصناف المتنوعة من الأطباق الجانبية على المائدة وخصوصا بشهر رمضان الفضيل , اليوم سنقدم لكم طبق رئيس لذيذ جدا وتستطيع سيدة المنزل استخدامه بجانب أطباق رئيسية عديدة وهو طبق بطاطس محشية بالكفتة و نستعرض معكم مقادير و طريقة تحضير بطاطس محشية بالكفتة  .

يكفي هذا الطبق ل 8 أشخاص

بطاطس محشية بالكفتة
بطاطس محشية بالكفتة

مقادير بطاطس محشية بالكفتة

2 حبة كبيرة طماطم شرائح رقيقة
2 حبة كبيرة بصل شرائح رقيقة
1 حبة كبيرة فلفل اخضر حلو شرائح رقيقة
2 قرن فلفل اخضر مفروم
1 كيلو كفتة
4 حبة كبيرة بطاطس
2 كوب مرق
1/4 كوب عصير ليمون
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف او اوريجانو
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

اما بالنسبة لطريقة اعداد هذا الطبق فما عليكي إلا تطبيق الخطوات التالية والدقة في تطبيقها لتحصلي على أفضل نتيجة وطبق شهي ولذيذ .

طريقة اعداد بطاطس محشية بالكفتة

1.   سخني الفرن لدرجة حرارة 180م, أحضري طبق فرن مستدير متوسط الحجم وعميق

2. ضعي شرائح الطماطم، شرائح البصل, الفلفل الحلو والفلفل الحار في قاع الطبق.

3. قشري البطاطس باستعمال سكين قطعي البطاطس إلى شرائح.

4. شكلي الكفتة بين كفيك إلى كرات ثم شكليها إلى أقراص.

5. خذي شريحة من البطاطس ضعي قرص من الكفتة ثم شريحة من البطاطس ثم قرص من الكفتة رصيها في الطبق على الخضراوات بشكل رأسي.

6. أكملي بقية البطاطس والكفتة إلى أن تملئي الطبق.

يمكنكم مشاهدة طريقة التحضير بالفيديو من خلال الشيف منال العالم 

عن admin

شاهد أيضاً

نودلز باللحم والخضروات

نودلز باللحم والخضروات

المقادير : 500 جرام لحم شرائح رفيعة 2/1 كوب نشا 1 كوب زيت ذرة 2 …

كوسى بالكفتة

كوسى بالكفتة

العدد: 8 اشخاص المقادير: 6 حبة كبيرة كوسى 500 جرام كفتة 0.25 كوب معجون طماطم …

دجاج محشى بالأرز والمشروم

دجاج محشى بالأرز والمشروم

المقادير: 3 كيلو دجاج (٢ دجاجة كاملة) 1 ملعقة كبيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *